2012年3月20日火曜日

ホットレモンのビタミンCとかホットカルピスの乳酸菌とか壊れてたり死んでたりです...

ホットレモンのビタミンCとかホットカルピスの乳酸菌とか壊れてたり死んでたりですか?

飲んでもビタミンCや乳酸菌は摂ってないのと同じですか?







ホットレモンのビタミンCはクエン酸の効果でさほど壊れません。

しかし、作ったら早めに飲んでください。空気に触れるとビタミンC は壊れやすいのです。

カルピスは、原液が加熱殺菌されていますので、乳酸菌は既に死んでいます。

乳酸は含まれていますので、こちらの効果を期待しましょう。

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