ポテトチップがビタミンＣを多量にを持っているため 疲労回復に効果があるというの...

ポテトチップがビタミンＣを多量にを持っているため

疲労回復に効果があるというのは本当でしょうか？

ポテトチップというよりも，ジャガイモに含まれていますね。

ビタミンCにはその効果が期待でき，油＋炭水化物＋塩分のコラボを食べて満足する点では疲労回復につながるのかも。

ポテトチップやフレンチフライのような油で調理したジャガイモに発がん性だったか，なにか悪い作用があると聞いたことならあります。それは，ファストフード店でよく使われているようなトランスファットと合わさって・・・ということだったかもしれません。