2012年3月23日金曜日

詳しい人いますか?

詳しい人いますか?

最もとりやすいビタミンCの取り方は?







①ビタミンCの必要量は男女とも85mgです。



食べ物で、85mgをとれる量をご紹介します。



ブロッコリー71g、約1株。手のひらに収まる大きさです。

カリフラワー105g、約3分の1個。

ピーマン112g、約3個。青ピーマンに比べると、赤ピーマンは約2.2倍。黄ピーマンは約2倍、ビタミンCを含んでいます。

ゴーヤ112g、約2分の1本。

キウイフルーツ123g、約1個半。

いちご137g、約8粒。

みかん266g、約3個。

トマト567g、約3個。



ビタミンCが多いものに、他にも、ジャガイモ、レモン、キャベツ、小松菜、ほうれん草などがあります。



②薬理効果というものがあります。

1日、1000mg以上のビタミンCが必要です。2000mgくらいまでとっても安全です。10gでも安全という情報もあります。

この場合、サプリメントでとらないと、無理が出てきます。

ビタミンCの薬理効果。

・発がん性物質の1つ、ニトロソアミンの生成を抑制→がん予防効果。

・抗酸化作用が強いので、生活習慣病を予防、老化防止、美肌効果。

・ストレスに強くなる。

・風邪をひきにくくなる。



③摂取方法、サプリメントの場合。

・空腹時ではビタミンCの吸収率が下がります。

・食後(満腹時)が吸収率が非常に高いです。

・ビタミンCは水溶性ビタミンです。水溶性のビタミンは長い時間、体の中にとどまっていません。最近のビタミンCのサプリメントは改良されていますが、やはり体に長くはとどまらず、体外に排出されます。

ですから、3度の食事の後と午後3時~4時の間のおやつの後、4回に分けて、とる方法がベストと言われています。つまり、500mg×4回がよいと言われています。

もちろん、仕事、学校などで、4回、ビタミンCをおとりになることがご無理であれば、朝食後と夕食後だけ、ビタミンCをとられても結構です。1000mg(1g)×2回でも効果は十分あると専門書にも書かれています。



尚、薬理量は大人の場合です。11歳~14歳であるなら、最大量1200mgとお考えください。7歳~10歳なら600mgが最大量です。6歳以下はサプリメントは服用しないこととなっています。



ご参考になることがあればと思います。








食事での補給が中々上手く出来ない人や嫌いな食べ物にビタミンCが多い人はサプリメントで摂取するのが良いと思います。



最近のサプリメントはかなり研究されているので流れ易いビタミンCも多く吸収出来るように改良されているので医者でも勧める場合があります。



食事ならデザート代わりに柑橘系の果物が良いと思います。ただ上手に食べないと流れ易いです。

0 件のコメント:

コメントを投稿