2012年3月13日火曜日

ビタミンCって、水に入れると効果がなくなるって本当ですか? トゥベールのディー...

ビタミンCって、水に入れると効果がなくなるって本当ですか?



トゥベールのディープホワイトパウダー(ビタミンC誘導体粉末)を精製水に溶かしてコットンパックしています




友人が、『ビタミンCは水に入れるとたちまち酸化して美白効果なんてないよ』と言ってたんです…





もしそれがホントならどのように使用すれば良いのでしょうか。





よろしくお願いいたします。m(__)m







そんなわけないでしょ・・・(^_^;)



ビタミンCの損失は主に

①熱

②空気

③アルカリ

で起きるんですよ。特に調理中にね



でも、水溶性ビタミンなんで

水にさらするのもほどほどに<(_ _)>








ビタミンC(アスコルビン酸)は水に溶かした段階では変化しません、電離するくらいです。熱とアルカリには弱いですが

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